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FRU-1511 FOUR ELECTRIQUE DE REMISE EN T° 15x GN 1/1 Electric heated regeneration - holding ovens 15x GN 1/1 + humidification - Standard supplied with 2 grids GN 1/1. General features : - Compact ovens, little congestion. - In depth loading of the grids, 67 mm pitch, GN grids/trays 1/2* 1/2* 2/3* 1/1. - Access to controls on the right hand side. - Patented system that houses directly in the cooking chamber the whole heat production system. - Rotating and removable hinged air conveyor, to convey the air directly on the food to be cooked. Results: quick cooking chamber heating, reduced external overall dimensions, easy maintenance, easy cleaning. - Direct steam generation through "nebulization". - Cooking chamber made of AISI 304 stainless steel, rounded corners and edges, arranged for fat filter- door drops gatherer, chamber lighting with halogen lamps. - Stainless steel door: it can be opened for an easy cleaning-magnetic door switch. - Standard steam condensation system, to evacuate condensation. - Releasing valve to evacuate smoke and steam coming out of the cooking chamber. - Entirely made of AISI 304 stainless steeel. - Built according to CE Directives in force. Functions and temperatures : regeneration 130°/160°C - cook & hold 65°C. Nous achetons et vendons tout type de matériel HORECA , boulangerie et boucherie. Nous offrons les meilleurs prix et nous payons cash. et dépannage (neuf ou occasion) Pour plus de renseignements n'hésitez pas à nous contacter au 0032/(0)2 524 20 48 GSM: 0032(0)499 920 014 Mail: info@matpro.be Adresse: Avenue ClÚmenceau, 114 1070 Bruxelles MATPRO Avenue Clemenceau 114 1070 Bruxelles Spécialiste en équipement horeca, boucherie et boulangerie. Vente, achat et dépannage (neuf ou occasion) Tel: 0032.2/524 20 48 Fax: 0032.2/524 20 47 info@matpro.be www.matpro.be

Prix : 3 495 €

Auteur de cette annonce : HORECABEL (particulier)

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